Wintertuinieren - alles wat je moet weten!

Van koud Canada tot zonnig Texas, wij hebben de oplossing.

Ik zal eerlijk zijn: tuinieren kan intimiderend lijken tijdens de optimale groeiseizoenen, dus waarom zouden we in hemelsnaam proberen te tuinieren tijdens de wintermaanden? Eerlijk gezegd is het makkelijker dan je denkt wanneer je begrijpt hoe je tuiniert in verschillende seizoenen. Omdat het nu januari is, gaan we leren hoe we ons tuinieren kunnen aanpassen aan de wintermaanden!

Ten eerste is er zoiets geweldigs als "Groeizones", ontwikkeld en gereguleerd door de USDA. Het verdeelt de VS in verschillende groeizones op basis van de minimumtemperaturen die elke zone ervaart.

Om het simpel te houden, groeperen we zones 3-5, zone 6 en zones 7-9. Zones 2 en 10 zijn minimaal en zeldzaam.

Zones Drie, Vier en Vijf: Koude Klimaten en Canada

In deze zones (inclusief het grootste deel van Canada) liggen de temperaturen in de winter bijna altijd rond of onder nul. We hebben het over Montana, Wyoming, North Dakota, Maine, Iowa en vergelijkbare regio's. Hoewel buitentuinieren niet erg haalbaar is, kun je je richten op tuinvoorbereiding voor het voorjaar!

Winterzaailingen Binnen om in het Voorjaar te Verplanten

Volgens Kellog Garden is de winter het perfecte moment om een voorsprong te nemen met het zaaien van zaden. Voordelen zijn onder andere een betere selectie planten en lagere kosten in vergelijking met het kopen van zaailingen in het voorjaar.

• Wat nu te zaaien: Broccoli, spruitjes, kool en sla.
• Voor langzamere wortels: Bloemkool, selderij, aubergine en paprika's.
• Bloemen: Peterselie, tijm, geraniums en salie.

Kiemtips & Trucs

Voor succesvollere kieming kun je overwegen om groeilampen en verwarmingsmatten te gebruiken. De meeste groenten hebben 6-8 uur direct zonlicht nodig. Vergeet niet om schone bakjes te gebruiken (zelfs eierdozen werken!) en alles duidelijk te labelen. Houd je huis boven de 18 graden voor de beste resultaten.

Zone Zes: Gematigd Koud Tuinieren

Vervolgens is er zone zes, die staten omvat zoals New York, Pennsylvania, Ohio en Washington. Hier kunnen tuiniers met de juiste planten daadwerkelijk een bloeiende wintertuin buiten hebben.

Zaailingen Binnen & Winterbloemen Buiten

Tuiniers in zone zes kunnen zaden zaaien voor bloemkool, kool, leeuwenbekjes en viooltjes om in april te verplanten. Voor bloemen buiten al vanaf eind januari, probeer: Sneeuwklokjes, Krokussen, Winterkamperfoelie en Winterjasmijn.

Tip: Houd de grond vochtig om actieve wortels te voeden, maar vermijd het besproeien van het blad omdat het kan bevriezen.

Zones Zeven, Acht en Negen: Warme en Tropische Klimaten

Tot slot hebben we onze warmere staten zoals Californië, Texas en Florida. Hoewel ze zelden vriestemperaturen bereiken, moet het tuinieren nog steeds worden aangepast aan de wintermaanden.

Winterbloemen

Niet alle planten bloeien het hele jaar door. De bloemen die gedijen in de winterzon van deze zones zijn onder andere: Leeuwenbekjes, petunia's, viooltjes, violen en geraniums. Deze bloemen houden van de mildere temperaturen en gedeeltelijke schaduw.

Wintergroenten

Dit is een geweldig moment voor rucola, bieten, snijbiet, broccoli, wortelen en erwten. Houd in zone zeven hoezen bij de hand voor het geval van onverwachte vorst. Omdat er minder intens zonlicht is, zul je merken dat je minder hoeft te water te geven en met minder onkruid te maken hebt!