Tips voor oogsten! Is er een verkeerde manier?

Door Victoria Fuller

Hallo mede-tuiniers! Het is die heerlijke tijd van het jaar waarin de vruchten (en groenten) van onze arbeid eindelijk klaar zijn om geplukt te worden en verwerkt te worden in soepen, salades, quiches en wat je verder maar kunt bedenken met je groente-minnende geest!

Voor de blogpost van vandaag wilden we een paar handige tips geven over de beste methoden om je oogst fysiek te plukken. Het is niet altijd zo simpel als gewoon stevig vastpakken en zo hard mogelijk trekken (als alles maar zo opgelost kon worden). Dus zonder verder oponthoud, hier zijn enkele van de meest geteelde groenten en ons advies over de beste methoden om ze uit de grond en op je bord te krijgen!

Tomaten

Om deze heerlijke vruchten te oogsten, draai je de tomaat voorzichtig van de rank. Zorg ervoor dat je geen trekkende beweging maakt, want dit kan de stengel van de plant beschadigen en je kansen op verdere vruchten verminderen! Je weet wanneer je tomaten klaar zijn om te oogsten door ze te voelen: als ze stevig maar zacht zijn zoals een perzik, dan zijn ze klaar. Als ze aan de hardere kant zijn zoals een appel, dan hebben ze nog wat meer tijd nodig om te groeien!

Erwten

Deze heerlijke groenten hebben ongeveer zestig dagen nodig om rijp genoeg te worden voor de oogst, en een goede indicator dat ze klaar zijn om geplukt te worden is ze te plukken ongeveer twintig dagen nadat ze zijn uitgebloeid (ze zullen er ook bol en licht gezwollen uitzien)! De beste methode om erwten te plukken is ze voorzichtig van de rank te draaien zonder de rank te beschadigen. Dit helpt de omgeving te behouden voor nieuwe erwten om te groeien!

Wortels

Deze heerlijke wortelgroenten zijn een vaste waarde bij het braadgerecht en ongelooflijk gemakkelijk om zelf te kweken. Je weet dat het oogsttijd is wanneer de "schouders" van de wortel ongeveer 2,5 cm breed zijn. Nu is de truc met wortels om niet te enthousiast te worden door de weelderige groene stengel als een "handvat" te behandelen. Gebruik een schepje of spade om de grond rond de wortel los te maken en wrik hem er voorzichtig uit, waarbij je de stengel alleen gebruikt om de groente te ondersteunen terwijl je bezig bent!

Komkommers

Je weet dat het tijd is om je komkommers te oogsten wanneer ze tussen de 15 en 20 cm lang zijn! Als je te lang wacht, worden je komkommers soms bitter en sponsachtig en dat is slecht nieuws voor iedereen! De beste manier om ze te oogsten is door een scherpe schaar of mes te gebruiken om ze van de rank te knippen. Dit veroorzaakt minimale schade aan de plant zelf.

Boerenkool

Boerenkool aan de basis van de bladeren afknippen is de beste manier om ervoor te zorgen dat de plant blijft produceren! Je weet wanneer je boerenkool klaar is om geoogst te worden door de grootte te controleren: zodra de bladeren ongeveer 30 cm hoog zijn, zouden ze klaar moeten zijn om geoogst te worden (dit gebeurt over het algemeen ongeveer vijftig dagen na het planten!).

Basilicum

Voor degenen onder ons die kruiden in plaats van groenten hebben geplant, kunnen we hier ook wat begeleiding bieden! Je weet dat je basilicum klaar is om te plukken zodra het tussen de 15 en 20 cm hoog is (dit duurt meestal ongeveer twee maanden!) Om je basilicum te oogsten, knijp je elk blad af aan de basis waar het blad de stengel bereikt. Dit stimuleert nieuwe groei!

We hopen dat deze blogpost je wat nuttige tips en inzicht heeft gegeven in hoe je het oogstseizoen sterk kunt afsluiten, en onthoud: alleen omdat de kalender zegt dat de herfst om de hoek is, betekent dat met deze temperaturen niet dat je de hoop niet kunt koesteren op nog een oogst in november!