De beste kruiden om te kweken in moestuinbakken op poten

Door Victoria Fuller

Als we denken aan een prachtige moestuinbak op poten, denken we vaak eerst aan een bloeiend paradijs vol weelderig groen en kleurrijke bloemen. Er is echter een heel ander gebied van tuinieren in verhoogde bakken dat vaak over het hoofd wordt gezien, en nee, het is geen groentetuin: het is de gezonde kruidentuin! In deze blogpost zetten we een aantal heerlijke kruiden in de schijnwerpers die je in de meeste klimaten gemakkelijk kunt kweken in je moestuinbak op poten. Deze kruiden kun je gebruiken als ingrediënten in allerlei heerlijke recepten en ze zijn ontzettend makkelijk te kweken, zelfs voor wie geen groene vingers heeft:

Bieslook: Met dit makkelijk te kweken kruid zijn de mogelijkheden eindeloos! Deze heerlijke leden van de uienfamilie zitten vol antioxidanten en vitamines en staan bekend om hun positieve effect op de gezondheid van het hart, de slaap en de stemming! Hier zijn onze tips voor een geslaagde bieslookoogst: plant je zaadjes 0,6 cm diep in de grond op een plek met volle zon, geef 2,5 cm water per week en houd de temperatuur rond de 15 graden celsius. Je bieslook is na ongeveer 8 weken klaar om te oogsten!

Munt: Dit geurige kruid is een heerlijk ingrediënt in thee, soep, gebak en meer! Bovendien is het ontzettend makkelijk te kweken! Om je munt succesvol te kweken, plant je de zaadjes eerst ongeveer 0,6 cm diep. Zodra ze beginnen te ontkiemen, verplant je ze in grond van ongeveer 18 cm diep. Houd de grond van je munt lekker vochtig met ongeveer 2,5-5 cm water per week, en probeer je planten zoveel mogelijk in de volle zon te zetten. Je munt is na ongeveer 90 dagen klaar om te oogsten en onthoud dat munt ook een vaste plant is, wat betekent dat hij elk jaar opnieuw uitloopt! Dus als het Cedar Planters-seizoen voorbij is, kun je je munt binnen in leven houden door bovenstaande tips te volgen!

Oregano: Dit bladrijke lid van de muntfamilie is een uitstekende toevoeging aan pizza- en pastasauzen, maar geeft ook een heerlijke smaak aan vlees en vis! Hier zijn onze tips om je eigen "vreugde van de berg" te kweken: plant je zaadjes ongeveer 0,6 cm diep, houd de grond vochtig (ongeveer 2,5 cm water per week) en zet je zaadjes in de volle zon (tenzij je in een extreem warm klimaat woont, dan kan wat schaduw ook gunstig zijn!), en geniet ten slotte na ongeveer 6 weken van je heerlijke oregano!

Tijm: Het is nu het moment om je tijmplanten te gaan planten en plannen! Tijm staat bekend om zijn vele antiseptische, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen, dus het is zeker de moeite waard om in je tuinarsenaal te hebben! Hier zijn wat tips om dit heerlijke lid van de muntfamilie thuis te kweken: plant je zaadjes ongeveer 0,6 cm diep, geef je planten om de dag water (dus ongeveer 2,5 cm per week – tijm is droogteresistent, dus maak je geen zorgen als je een paar dagen vergeet water te geven!), zet je planten in de volle zon en oogst ze na ongeveer 90 dagen (een langzamer groeiende plant, maar zeker de moeite waard!).

Koriander: Soms bekend onder zijn alter ego coriander, is koriander een ontzettend populair kruid, hoewel tussen de 4 en 14% van de bevolking een genetische variatie heeft waardoor het kruid naar zeep smaakt! Voor degenen onder ons die het geluk hebben niet door het schuim te hoeven bijten, is koriander ontzettend makkelijk zelf thuis te kweken. Hier zijn onze tips om je eigen koriander te kweken: plant je zaadjes 2,5 cm diep, houd ze lekker vochtig door ze 2,5 cm water per week te geven, maak ze blij met veel zon en oogst je prachtige kruiden na slechts 30 dagen!

Salie: Als je op zoek bent naar een manier om je aardappelen, varkensvlees of allerlei heerlijke recepten naar een hoger niveau te tillen, zoek dan niet verder! Hier zijn wat tips om dit mooie lid van de muntfamilie thuis te planten: plant je zaadjes 0,6 cm diep, houd je zaailingen vochtig met 2,5 cm water per week en op een mooie zonnige plek. Na 10 weken heb je heerlijke salie klaar om te plukken!